Ksantaankumm on kõrge molekulaarmassiga ja pika ahelaga süsivesik (polüsahhariid), mida kasutatakse loodusliku tarretava ainena, emulsiooni stabilisaatorina, sideaine ja viskoossuse regulaatorina.
Tänassilma tee 17-13, Tänassilma
11619 Tallinn
Eesti
Ksantaankumm on kõrge molekulaarmassiga ja pika ahelaga süsivesik (polüsahhariid), mida kasutatakse loodusliku tarretava ainena, emulsiooni stabilisaatorina, sideaine ja viskoossuse regulaatorina.