Glütserüül-stearaadt tsitraat on emulgaator, mida saab kasutada nii Oõli-vees emulsioonides kui ka vesi-õlis emulsioonides. Seda toodetakse mitmesugustest taimeõlidest ja sidrunhappest. Ta muudab naha pehmeks, siidiseks ja siledaks.
Glütserüül stearaat tsitraat
