Guarkummi

Cyamopsis Tetragonoloba (Guar) Gum

Cyamopsis Tetragonoloba (Guar) Gum

Guarkummi taime seemnetest pärinev kollakasvalge aine sisaldab pika ahelaga suhkruid. Vesilahustes kasutatakse seda emulgaatorina või paksendava ainena.